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ACTUALIDAD
Judías verdes a la carbonara de La Cantina de Diego
De la mano de Diputación y a través de Sabor Granada, el conocido chef Diego Higueras, de La Cantina de Diego de Monachil, reconocido con un Bib Gourmand por la Guía Michelin, preparó una sabrosa receta de temporada basada en los productos de nuestra provincia. La...
Granada Gourmet recibe a cinco Estrellas Michelin la próxima semana
Todo está preparado para la próxima edición de Granada Gourmet. Este año más que nunca IDEAL quiere estar al lado del sector de la hostelería. Las actividades se desarrollarán en diferentes ubicaciones con las medidas sanitarias necesarias. Se retransmitirán en...
Toma buena nota de los talleres que te propone Granada Gourmet en esta nueva edición
Cocinar es una arte en constante evolución. Si te gusta la estar entre fogones toma nota de todas las actividades que te ofrece Granada Gourmet. En esta nueva edición que se celebrará del 28 de septiembre al 4 de octubre habrá infinidad de actividades paralelas a las...
MENÚS MICHELIN
Restaurante Alejandro, producto de temporada a la vanguardia
Resulta imposible hablar de buena cocina en Almería y no mencionar a uno de los restaurantes que desde la pasada década es un referente a nivel gastronómico. Se trata del Restaurante Alejandro, situado en Roquetas de Mar, un rincón en el que el chef Alejandro Sánchez...
La cocina tradicional más actualizada
El Congreso Granada Gourmet siempre se ha caracterizado por reunir a las personalidades más importantes del mundo de la cocina en cada una de sus ediciones. Algo que se repite en cada edición y que en esta, que será la octava, no iba a ser menos. Y si hablamos de...
El equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia
Las ediciones del Congreso Granada Gourmet siempre se han caracterizado por ofrecer talleres interesantes sobre gastronomía, catas únicas y productos de la más alta calidad. Pero hay algo que siempre brilla con luz propia: los menús Estrella Michelin, que permiten...
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